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VENTE Local commercial - Hautes Pyrénées

47 200 €

n°275205 Magnifique local à louer pour activité tout commerce situé en plein cœur des Pyrénées, au pied des pistes d'une des stations les plus dynamiques. A 2 heures de Toulouse et 2h40 de Biarritz. Prix ho ...

Prix de vente: 47 200 €

Midi-Pyrénées > Pyrénées, Hautes

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VENTE - Hautes Pyrénées

201 400 €

n°277300 Cette boulangerie pâtisserie est située dans une commune urbaine des Hautes Pyrénées en région Occitanie offrant de nombreux services : école, centre médical, associations…. C'est la seule boulange ...

Prix de vente: 201 400 €

Midi-Pyrénées > Pyrénées, Hautes

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VENTE - Gers

424 000 €

n°277332 Cette belle affaire est située sur un axe très passant du Gers, en région Occitanie. Elle est équipée d'un grand magasin avec un espace permettant une collation sur place. Son parking facilite le ...

Prix de vente: 424 000 €

Midi-Pyrénées > Gers

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Actualité

Championnat de France du dessert 2026 : deux nouveaux sacres à Gérardmer - Pâtisserie

20/03/2026

Découvrez le palmarès de la 52e édition du Championnat de France du dessert, qui s’est déroulé les 18 et 19 mars à Gérardmer, dans les Vosges. Parmi les seize finalistes issus des sélections régionales, deux pâtissiers se sont imposés : l’un dans la catégorie professionnels et l’autre juniors.

Restauration boulangère : ça ressemble à quoi un snack bien emballé ? - Mieux vendre

20/03/2026

Contenir, conserver, transporter, faire connaître : en snacking, l’emballage a toute son importance. Et le marché a ses tendances, ponctuelles ou plus durables, comme le respect de l’environnement, plébiscitée par la clientèle et poussée par une législation toujours plus contraignante. Tour d’horizon des innovations repérées au Sirha Bake & Snack.

Commissions bancaires : baissez vos frais de TPE avec CB - Marché

19/03/2026

La Fédération des chocolatiers et confiseurs de France rappelle qu’en configurant correctement son terminal de paiement électronique, il est possible de diviser ses frais par dix !

Snacking boulanger : une offre toujours plus cuisinée - Snacking

19/03/2026

Sur un marché de la restauration en mutation, les artisans espèrent tirer leur épingle du jeu en proposant une offre snacking de plus en plus élaborée. Dans l’air du temps, cette évolution culinaire répond aux attentes des clients. Notre dossier.

“Snack, boulange, mitonne” : le nouveau credo de la restauration boulangère - Snacking

19/03/2026

Après les fournils, les boulangers passent aux fourneaux ! Sur un marché de la restauration en mutation, les artisans espèrent tirer leur épingle du jeu en proposant une offre snacking de plus en plus cuisinée. Dans l’air du temps, cette évolution culinaire répond aux attentes des clients.

Nomie épices : une pincée de fumet - Snacking

19/03/2026

En snacking, les épices apportent un gain de goût, de parfum, de couleur, de texture, d’exotisme. Autant d’ingrédients qui permettent de se singulariser. Le point sur le sujet avec une experte en la matière, Marie-Lou Lizé, cofondatrice de Nomie.

Champs libres : comfort food en cocotte - Rencontres

19/03/2026

À Granville, dans la Manche, la boulangerie biologique Champs libres défend une alimentation de saison, simple, réconfortante et nourrissante, du sucré au salé.

Mondiaux de la chocolatine et du pain au chocolat : pourquoi ils ont été annulés ? - Métier

18/03/2026

Championnats du monde annulés et guerre ouverte entre deux associations : la compétition mondiale autour de la chocolatine et du pain au chocolat aiguise les appétits — et les conflits.

Les accords mets-café portent l’offre vers le haut de gamme - La UNE

18/03/2026

Sublimer un sandwich signature ou un entremets avec un café de spécialité, à déguster chaud ou froid, voilà qui pourrait dynamiser une offre temporaire ou pérenne avec, à la clé, des marges intéressantes.

Tom Meyer : « Un bon burger, c’est une bouchée parfaite ! » - Snacking

17/03/2026

Chef doublement étoilé, Meilleur ouvrier de France, Tom Meyer sera le président du jury de la Coupe de France du burger 2026, qui se déroulera au Snack Show à Paris-Porte de Versailles le 1er avril prochain. Il donne à La Toque magazine sa vision du burger et des attentes des consommateurs.

Flan extra-crémeux au chocolat et café - Dessert au chocolat

17/03/2026

Une recette gourmande pour un flan chocolaté aux bons goûts aussi de café et de vanille.

Stéphane Bonnat, artisan de l'histoire du cacao, du terroir à la tablette - Rencontres

16/03/2026

Héritier d’une longue lignée de maîtres chocolatiers en Isère, Stéphane Bonnat perpétue la tradition d’un chocolat exigeant, travaillé du terroir à la tablette.

Chocolaterie : de quelles machines se doter pour doper sa production ? - Technique

15/03/2026

À l’approche de Pâques, les pâtissiers-chocolatiers cherchent bien souvent des solutions techniques pour travailler plus vite et mieux. Si la tempéreuse s’avère un équipement indispensable, quelles solutions alternatives ou complémentaires s’offrent aux professionnels ?

Le ngalakh, au Sénégal, dessert interconfessionnel de Pâques - Saveurs d'ailleurs

14/03/2026

Le ngalakh, mets traditionnel sénégalais, symbolise parfaitement le téranga, (esprit de partage, en français), qui rapproche les communautés musulmanes et chrétiennes du pays. Il est partagé et offert à l’issue du carême.

Bun’s Baker, boulangerie BtoB, mise sur la personnalisation - Boutique

14/03/2026

Samuel Charrault, fondateur de Bun’s Baker, a détaillé sa façon de répondre aux demandes des professionnels de la restauration via ses trois boulangeries artisanales lors d’une table ronde du Bake & Snack, qui s’est tenu à Paris du 18 au 21 janvier derniers.

Nicolas Héteau : comment le président de l'Académie du chocolat défend les valeurs du cacao - Rencontres

13/03/2026

Un an après avoir été élu président de l’Académie française du chocolat et de la confiserie, Nicolas Héteau souhaite poursuivre l’élan impulsé par sa prédécesseuse Katherine Khodorowsky. Son credo : faire rayonner davantage cette société d’académiciens « humbles » et « travailleurs » et accentuer la transmission à la jeune génération.

Œufs de Pâques : les créations bucoliques des chefs pâtissiers - Pâtisserie

12/03/2026

Des œuvres chocolatées gourmandes, raffinées et ludiques, inspirées cette année par le printemps, l'art, le terroir ou le patrimoine.

Puratos acquiert le fabricant Vör Foods - Entreprises

12/03/2026

Du nouveau chez Puratos depuis janvier dernier, avec l'acquisition du fabricant américain de préparation à base notamment de noix...

Léna Helck reçoit le Coup de cœur Médicis lors des trophées Madame artisanat - Boulangerie

11/03/2026

La 7ᵉ édition des trophées Madame artisanat s’est tenue le 3 mars 2026 à la Chambre des métiers et de l’artisanat France, à Paris. Parmi les cinq femmes récompensées : Léna Helck, jeune apprentie boulangère mosellane à la détermination sans faille.

Métro France : Cynthia Mérope nommée directrice générale - Entreprises

11/03/2026

Depuis le 2 mars 2026, Cynthia Mérope a pris la direction générale de Métro France. Elle connaît bien l’entreprise, elle qui y travaille depuis seize années, dont dix au sein du comité exécutif.

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