La Toque - Petites annonces

Murs commerciaux_TC

2 145 000 €

n°276936 ILE DE FRANCE EST ENSEMBLE IMMOBILIER Vendu libre de toute occupation MURS d'un Hôtel restaurant , traiteur . Cet ensemble immobilier se compose de 40 chambres , 16 salles de réception, 3 cuisin ...

Prix de vente: 2 145 000 €

Ile de France > Seine-et-Marne

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TRAITEUR EVENEMENTIEL PACA

2 332 000 €

n°277389 EXCLUSIVITE. A vendre société (titres) de traiteur événementiel dans les Alpes Maritimes. Personnel en place, laboratoires et outils de dernières génération, matériel de transport, toutes les agréeme ...

CA en euros: 2 366 975 € HT
Prix de vente: 2 332 000 €

Provence-Alpes-Côte d'Azur > Alpes-Maritimes

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Boulangerie-Pâtisserie en station de Haute-Savoie

2 591 892 €

n°277084 A vendre Boulangerie-Pâtisserie comprenant plusieurs points de vente en stations de ski de Haute-Savoie. Affaire gérée de façon artisanale avec un management familial. Un fournil et un laboratoire pri ...

CA en euros: 2 128 545 € HT
Prix de vente: 2 591 892 €

Rhône-Alpes > Savoie, Haute

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Offre poste : Chef Pâtissier

n°277406 Pâtisserie artisanale à Porto Cervo (Sardaigne), recherche Chef Pâtissier de suite jusqu’au 30/09/25. Expérience confirmée, autonomie, sucré et salé. Logement fourni, 8 h/jour, 1 jour repos/semaine. ...

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Actualité

Christophe Michalak : un chef pâtissier inarrêtable - Rencontres

16/07/2025

Il voulait être super-héros. Il enchante finalement nos papilles. Champion du monde de Pâtisserie en 2005, Christophe Michalak a, dès son apprentissage, souhaité faire partie des « élites ». Rencontre palpitante avec un chef doté d'une détermination inébranlable.

[Meilleur ouvrier de France - Histoire d’un concours hors du commun] GRAND FORMAT - MOF boulanger, pâtissier... : atteindre le sommet de son art - Métier

15/07/2025

Alors que la 28e session du concours Un des Meilleurs ouvriers de France débutera bientôt, des lauréats boulangers, pâtissiers ou glacier racontent leur parcours vers un titre qui indique leur parfaite maîtrise des gestes et savoir-faire artisanaux.

À Cassis, Nomade approvisionne les voyageurs depuis le centre-ville - Boutique

15/07/2025

À deux pas du port de Cassis (Bouches-du-Rhône), la boulangerie-pâtisserie Nomade sert ses clients en ville et prépare de quoi régaler les hôtes de l’hôtel 5 étoiles Les Roches Blanches. Boulangers, pâtissiers et tourier travaillent de concert des créations haut de gamme.

Saveurs d’Inde : le kulfi, glace traditionnelle - Actualités

15/07/2025

Prisée dans l’ensemble du sous-continent indien, cette glace onctueuse parfumée aux épices est réalisée sans turbine. Réservée autrefois aux nobles, les échoppes la proposent aujourd’hui dans les traditionnels pots en terre, en bâtonnets, ou simplement découpée en rondelles.

Exposition au cadmium : que peuvent faire artisans, agriculteurs ou consommateurs ? - Marché

01/07/2025

Du cadmium a été décelé en quantité excessive dans les analyses toxicologiques des Français. Les produits de boulangerie sont notamment pointés du doigt. Or, ce métal lourd est considéré comme cancérogène, mutagène et toxique pour la reproduction. Éclairage de Thibault Sterckeman, ingénieur de recherche à l’Inrae, qui explique comment limiter la contamination à l'avenir.

JEU-CONCOURS ! Tentez de remporter un moule à glaces - Equipements

01/07/2025

Pour préparer vos glaces cet été, La Toque et Iboulange vous proposent de remporter un moule à glaces.

Snacking : l’offre boulangère s’ancre dans les territoires - Restauration boulangère

30/06/2025

Des spécialités régionales aux produits locaux et autres recettes traditionnelles revisitées, le terroir est à la fois un vecteur d’identité, un levier d’attractivité et une source d’innovation en boulangerie. Une manière de concilier passé et présent pour bien nourrir à l’avenir, avec un bonus d’authenticité.

Snacking boulanger : authentique et innovant, le terroir rassure - Restauration boulangère

30/06/2025

Boulangerie Mervillon : l'alliance du Nord et du Forez - Rencontres

30/06/2025

Située dans le Pas-de-Calais, la boulangerie Mervillon défend le fait maison, avec des produits locaux autant que possible, pour un snacking aux saveurs des terroirs de ses deux patrons.

Fromagerie Gillot : “le” Camembert de Normandie - Restauration boulangère

30/06/2025

Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la fromagerie Gillot cultive le savoir-faire du véritable Camembert de Normandie AOP au lait cru, moulé à la louche, dans sa laiterie fondée en 1912 au cœur du bocage ornais.

Quesadillas au Camembert de Normandie - Sandwich et burger

30/06/2025

Un mélange de terroir et d'exotisme, pour des snacks estivaux savoureux d'inspiration mexicaine.

Flamiche au Maroilles - Déjeuners & dîners

30/06/2025

Une tarte typique du nord de la France, accompagnée du fromage d'Appellation d'Origine Protégée des Hauts-de-France. Un régal du terroir.

Quelles vérifications techniques faire effectuer lorsque l'on vend son fonds de commerce ? - Juridique

26/06/2025

Je mets en vente la boulangerie-pâtisserie que j’exploite. Quels contrôles techniques dois-je obligatoirement faire afin d’être en règle vis-à-vis de mon acquéreur ? de Mohamed V. (92)

Boulangerie Marcel à Lyon : le bonheur gourmand d’être bernés - Rencontres

26/06/2025

À Lyon, les trompe-l’œil de la boulangerie Marcel séduisent un public croissant, autant par leurs visuels ressemblants qu’à travers leurs mélanges de textures et de saveurs.

Le Sud-Ouest, terre de cacahuètes - Marché

25/06/2025

La cacahuète, un produit exotique à la forte empreinte carbone ? Pas forcément. Des producteurs français, dont la Ferme Darrigade, dans les Landes, en assurent désormais l'approvisionnement.

Chez Meunier s’associe à Maison Kayser : un partenariat « comme une évidence » - Entreprises

24/06/2025

Afin de renforcer ses structures et de se déployer davantage, l’enseigne artisanale Chez Meunier entame un nouveau chapitre aux côtés de Maison Kayser à travers la signature d'un partenariat stratégique.

La Minoterie Suire labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant - Meunerie

24/06/2025

Le 20 mai dernier, la Minoterie Suire a officiellement reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant lors d’une cérémonie organisée à la préfecture de Nantes. Cette distinction de l’État français reconnaît les entreprises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

10 conseils pour se protéger des fortes chaleurs au fournil ou en extérieur - Santé

24/06/2025

Supporter les températures estivales dans un environnement de travail déjà très chaud demande quelques adaptations. Objectifs : améliorer le confort et prévenir les malaises.

Les tests de panification, mesure de la qualité et de la régularité des farines - Actualités

23/06/2025

Cruciaux dans l’élaboration des farines, les tests de panification visent à évaluer la qualité du pain fabriqué suivant une méthode normée, contrôlée à chaque étape. À la clé : une note sur 300 permettant aux meuniers d’ajuster la composition de leurs farines.

La Liste a remis ses prix spéciaux pâtisserie 2025 - Pâtisserie

18/06/2025

Le 16 juin dernier à l’Hôtel des Invalides, à Paris, le célèbre guide de voyage a remis des prix à quelque 36 chefs pâtissiers exerçant dans 18 pays. L’Italien Iginio Massari a reçu le prix d’Honneur tandis que le Français Maxime Frédéric a reçu celui du Chef le plus créatif au monde.

Conditions générales de vente

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769 annonces Page 52 sur 52 pages

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